Šefo keptuvė-troškintuvas Ø 32 cm, 4 L, su dangčiu, CLASSIC, SCANPAN (Danija)

CLASSIC virėjo keptuvė-troškintuvas labai tinka ruošti įvairius valgius: troškinius, guliašus, čili con carne, midijas, paella, risotto, pasta alla Bolognese ir kitus gausius patiekalus. Tai yra ideali keptuvė patiekalams, kuriuos gaminant reikia nuolat maišyti.

SCANPAN CLASSIC indai yra nulieti iš aukštos kokybės aliuminio lydinio, spaudžiant po presu, 'squeeze casting' technologija. Gamyboje moderni robotizuota liejimo technologija derinama su kruopščiu žmogaus rankų darbu. Kiekvienam indui darbuotojai atlieka net 8 skirtingas rankų darbo operacijas. Kokybės kontrolė užtikrinama kiekviename žingsnyje. Dėka modernios liejimo technologijos indų dugnas yra optimalaus storio apie 6 mm storio, o sienelės iki 4 mm storio.

Lieto korpuso privalumai - nulietas SCANPAN indų korpusas reiškia, kad daugiau virtuvėje nebus išlinkusiais dugnais, banguotais šonais ir klibančiomis rankenomis indų. Visada idealiai lygus SCANPAN indų dugnas užtikrins gerą gaminamo maisto kokybę, energijos ir riebalų taupymą. Tai puiki alternatyva plonoms štampuotoms keptuvėms, kurios deformuojasi.

SCANPAN CLASSIC indai tinka naudoti ant dujinių, elektrinių, halogeninių ir stiklo keramikos viryklių (išskyrus indukcines). SCANPAN indai greitai įkaista, gerai sukaupia šilumą ir tolygiai ją paskirsto. Kepimas vyksta, kai kaitinimas mažinamas iki vidutinio ar žemesnio lygio. Taip SCANPAN induose gaminamas maistas yra apsaugotas nuo aukštų temperatūrų poveikio ir gamybos metu taupoma energija – dujos ar elektra.

SCANPAN indai yra padengti nesvylančia patentuota STRATANIUM danga. STRATANIUM danga yra atspari mechaniniam poveikiui. Tai reiškia, kad maistą galima vartyti bet kokios rūšies lopetėle, šakute ar šaukštu. Vartymui naudodami silikono, plastiko ar medines menteles dar labiau mylėsite savo keptuvę. Indai su STRATANIUM danga yra saugūs žmogaus sveikatai - neturi PFOA, PFOS ir nikelio, kadmio, švino.

Naujos kartos nesvylanti STRATANIUM danga sukurta ir pagaminta Danijoje, kur dirba bene geriausi pasaulyje restoranų virtuvių šefai. SCANPAN STRATANIUM induose maistas neprisvyla, temperatūra reguliuojasi tolygiai, galėsite naudoti mažai riebalų. Šių indų valymas lengvas ir malonus – užteks tik šilto vandens ir minkštos kempinės. Daugiau jokių metalinių kempinių ir šveitimo miltelių. Galima plauti indaplovėje, bet gamintojas rekomenduoja tai daryti tik retkarčiais.

CLASSIC serija yra nesenstančio dizaino ir bus tinkama naudoti kasdien - metai iš metų!

Nauja STRATANIUM kokybė - 30% stipresnė ir ilgaamžiškesnė palyginti su geriausiomis iki šiol rinkoje buvusiomis nelipniomis dangomis.

Kepk ir Tu, kaip skandinavų virtuvės šefas!