GLOBAL G-2 virėjo-šefo peilis 20 cm, YOSHIKIN (Japonija)

GLOBAL peiliai yra gaminami iš unikalaus aukščiausios rūšies nerūdijančio plieno. Išskirtinį peilio dizainą sukūrė japonų dizaineris Komin Yamada.

GLOBAL G-2 klasikinės formos europietiškas virėjo-šefo peilis. Su juo virtuvėje yra atliekami praktiškai visi maisto paruošimo, pjaustymo, apdorojimo ir smulkinimo darbai. Patogu dirbti ant pjaustymo lentelės. Labai tinka paruošti daržovių ir mėsos patiekalus.

GLOBAL peiliai turi vientisą korpusą, patogią plieninę rankeną, kuri yra neslidi ir itin higieniška.

Peilių geležtės pagamintos iš specialiai GLOBAL sukurto plieno CROMOVA 18. Šiame pavadinime užkoduoti pagrindiniai legiruojančių metalų pavadinimai: chromas, molibdenas, vanadis. Skaičius 18 reiškia, kad pliene yra net 18 proc. chromo, o tai užtikrina, kad šis plienas būtų tvirtas, atsparus dilimui ir ilgai išlaikytų užgalandimą. Peilių geležtė stiprinama ir grūdinama lede, todėl šie peiliai dar ilgiau išlieka aštrūs ir yra atsparūs mechaniniam poveikiui. Peilių kietumas pagal Rockwell skalę yra 56-58 HRC.

Taip, kaip ir samurajų kardai, taip ir kiekvienas GLOBAL peilis yra skrupulingai gaminamas rankomis, kol pasiekiamas tobulumas. GLOBAL peilį patogu laikyti rankoje, lygus paviršius ir tobula konstrukcija užtikrina lengvą priežiūrą, bei higieną.

GLOBAL peilių istorija yra viena sėkmingiausių visame pasaulyje. Nuo 1985 metų iki šių dienų visi peiliai yra gaminami rankomis YOSHIKIN fabrike Japonijoje, laikantis aukščiausių kokybės standartų.

GLOBAL peiliai yra laimėję nesuskaičiuojamą kiekį apdovanojimų, sužavėję tūkstančius klientų ir vertinami virtuvės profesionalų visame pasaulyje.

Elegantiškas, modernus ir išskirtinis dizainas, ypatingai lengvas pjaustymas ir patvarumas – tai tik keletas priežasčių, dėl kurių GLOBAL peilis taps neatskiriamu Jūsų virtuvės draugu.