Specialūs pasiūlymai

Peilis suši / sašimi 21,0 cm YANAGIBA, WASABI Black, KAI (Japonija)

6721Y

• Gamintojas: KAI Corp. (Japonija).
• Geležtės ilgis: 21,0 cm.
• Rankenos ilgis: 12,6 cm.
• Rankenos medžiaga: polipropileno kombinacija su bambuko medžio dalelėmis.

• Galandimas: naudoti tik specialius vienpusio galandimo galąstuvus ar plokščius galandimo akmenis.

• Plauti rankomis ir sausai nušluostyti.
WASABI BLACK YANAGIBA peilių linija yra tradicinė japoniška suši / sašimi peilių linija. Tokie japoniški peiliai turi geležtę su vienpusiu ašmeniu, kuris primena gluosnio lapo formą. Yanagiba peilių paskirtis tiksliai ir lygiai supjaustyti suši ar paruošti žuvies sašimi. Ašmens nuleidimo kampas sudaro 45° laipsnius. Geležtė pagaminta iš japoniško plieno 6A/1K6, kurio kietumas 56 +/-1 Rockwell skalėje.

Prieš pjaustant suši - Yanagiba peilio geležtę atšaldykite vandenyje su ledukais.

Smulkiau

32,25 €

-25%

43,00 €

Pateikti užklausą

Apie prekę

WASABI Black peilių serija skleidžia Tolimųjų Rytų dvelksmą. Wasabi peilių kriaunos, kaip tradicinių Japoniškų peilių, yra glaudžiai suleistos su rankena ir neleidžia nešvarumams patekti į tarpelius. Tvirtinimo žiedas tvirtai užspaudžia geležtės ir kriaunų sandūrą.

Tikri kulinarijos specialistai vertina tradicijas ir meistriškumą. Ši peilių serija perteikia japonišką meistrų skrupulingumą, bei peilio praktiškumą ir funkcionalumą. Peiliai yra pagaląsti tokiu pačiu lėtuoju būdu, kaip buvo galandami Samurajų kardai.

WASABI Black - tai protinga investicija į maisto ruošimo malonumą.

Charakteristikos

Paskirtis Peiliai atskiri
Peilio medžiaga Plienas kaltinis
Savybės Sushi peilis
Ilgis 21

Priedai