Taurė baltajam vynui 1 vnt, 410 ml, dovanų dėžutėje, EISCH (Vokietija)

Per pastaruosius kelerius metus ir dešimtmečius vyno taurės kūrimas buvo sutelktas daugiausia į taurės formą, kuri kuo geriau išryškintų konkretų vyną. Buvo pasiekta nemaža sėkmė, todėl šiandien vyno mėgėjai ir žinovai turi daugybę įvairių taurių formų ir dydžių, kad galima būtų mėgautis puikiais vynais. Bet viskam yra ribos ir dešimto dešimtmečio pabaigoje Eischui jau rūpėjo klausimas, kaip sukurti taip vadinamą "optimalios" formos vyno taurę. SENSISPLUS kristalinis stiklas be švino - šio kūrimo darbo vaisius. 

SENSISPLUS taurės sujungia EISCH stiklo gamyklos patirtį ir naujovišką jėgą, kad įkūnytų unikalią aukščiausios kokybės vyno interpretaciją.

SENSISPLUS taurės atskleidžia visą vyno skonių potencialą, išlaiko originalų vyno skonį ir struktūrą.

EISCH gamina SENSISPLUS taures ne tik vynui, bet ir stipriems gėrimams, vaisių sultims, mineraliniam vandeniui ir kt.

EISCH baltojo vyno taurės – yra mažesnės nei raudonojo vyno. Į mažesnę taurę pilame mažiau vyno, dažniau jo papildome, nes norime, kad baltasis vynas visada būtų kuo vėsesnis. Ant stalo ar prie jo verta turėti kibirėlį su vandenyje tirpstančiais ledukais, į jį įstatytame butelyje vynas visą laiką išliks reikiamai vėsus. Baltojo vyno taurės tūris turi būti ne tik mažesnis, tačiau svarbiausia, kad jos viršutinė dalis būtų siauresnė nei raudonojo vyno. Baltasisi vynas į burną turi lietis siaura srovele, nes šis yra šaltas ir gana rūgštus, tad geriant baltąjį vyną, geriau neerzinti burnos ertmės šonuose esančių rūgšties skonio receptorių. Iš baltojo vyno taurių geriame ir rožinį vyną, ir reikalui esant saldų ar net putojantį – visus vynus, kuriuos reikia vartoti atvėsintus.

-----------------------------

Lietuvos someljė asociacija pataria:

Vyno gėrimo kultūra sparčiai vystosi. Daugeliui mūsų nebeužtenka žinoti, kad geriame baltąjį arba raudonąjį vyną. Norime GERO vyno. Todėl kyla reikalavimai ir indams – jie turi padėti vyno gerumui atsiskleisti, todėl taurės privalo atitikti bent keletą funkcinių reikalavimų:

- būti skaidrios (idealiu atveju neraižytos, nespalvotos, kuo plonesnio stiklo ar krištolo, kad neiškraipytų ar neslėptų vyno spalvos – ji teikia mums estetinį pasitenkinimą);

- sukoncentruotų vyno aromatą, neleistų jam išsklisti į aplinką, kol mes jo neatpažinome, nepasimėgavome, neįvertinome (todėl daugelis taurių yra šiek tiek uždaros – viršus siauresnis už burbulo vidurį);

- būti tokios formos ir dydžio, kad vyno temperatūra ir skonis nesikeistų nepageidaujama linkme per greitai (todėl laikome taurę už kojelės, baltąjį ir putojantį vyną pilame į mažesnes taures) ir būtų akcentuojami teigiami, o ne neigiami vyno bruožai (švelnų burgundišką raudonąjį galime visa burna gerti iš plačių taurių, tačiau rūgštų sausą, šaltą šampaną geriau lieti liežuvio viduriu iš siauros taurės).

Jeigu mėgstate įvairių rūšių vyną, tuomet bus sunku išsisukti su vienos formos taurių rinkiniu namuose. Pravartu turėti skirtingas taures baltajam, raudonajam ir putojančiam vynui - nes kiekviename jų svarbūs kiti jusliniai aspektai.